Adoçante Stevia

Descrição

A Stevia é feito a partir do glicosídeo de esteviol, que não tem calorias e que tem um poder de adoçar até 300 vezes mais do que o açúcar comum.

Em comparação com adoçantes artificiais, como o ciclamato de sódio e o aspartame, a stevia traz muitas vantagens, como ajudar a regular o apetite, reduzindo a fome; auxiliar na perda de peso; e ajudar no controle de problemas como diabetes, hipertensão e obesidade. A stevia não contém glúten e lactose, assim como também não tem calorias.

Sugestões de uso

Pode ser utilizada em preparações que serão cozidas ou assadas no forno, pois a stevia se mantém estável em temperaturas de até 200ºC. Ele também é usado como substituto do açúcar refinado.